Cuchillo Carnicero 7 Pulgadas

Hoja de 17,5 cm., espesor 2,5 mm., largo total 30 cm. Pesa 200 g. Hoja pasante de acero 440 Inox Plus y cachas de resina acetal pulidas artesanalmente y fijadas con 3 remaches. Para trabajar con resultados satisfactorios los profesionales necesitan herramientas excelentes. Lo específico de cada corte exige diferentes medidas de hojas para cortar con precisión, rapidez y comodidad. salvo el capador que tiene cachas de madera con dos remaches. (Art. 1907)

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